Eine weitere TheEatingBrain Websites Website
Die letzten Tage war ich beruflich wieder ordentlich “on the road” – von einem zum anderen Auftraggeber, auf der Strecke gelegen und wieder Fusseln an den Mund gequatscht – was der Job nun mal so mit sich bringt. Wenn ich an solchen Tagen nach Hause…
Jetzt fängt das schöne Frühjahr an und alles fängt zu blühen an, auf grüner Heid’ und überall – ja welch’ Segen – leider nicht für alle! Nachdem ich wieder auferstanden bin – es dürfen heute, zum Palmsonntag, gern die Wedel über mir zusammen geschlagen werden…
Wir feiern! Ein dreifaches Hoch auf das Macaron, eines der Kulturgüter Frankreichs, wahrscheinlich das Wohlschmeckendste unter den Süßigkeiten! Vor sieben Jahren hat Pierre Hermé mit seiner Vereinigung Relais Dessert diesen besonderen Tag ins Leben gerufen – den Jour du Macaron am 20. März.
Ich werde entführt, ganz bald, mit Vorankündigung allerdings. Und ich weiß auch schon, wohin es gehen wird. Also ist es streng genommen wahrscheinlich keine Entführung aber die Überraschung war riesig. Großes Kino, was mich regelrecht aus den Schuhen gehauen hat.
Gottes sind Wogen und Wind aber Segel und Steuer, dass ihr den Hafen gewinnt, sind euer. Momentan ist hier Sturm angesagt, Windstärke 7, in Böen 8-9, rütteln einen zum Jahresanfang gleich kräftig durch. Ablandige Winde erschaffen zwar einen breiten Strand, jedoch wird man sandgestrahlt und…
Der Urlaub liegt nun schon 14 Tage zurück. Und irgendwie habe ich auch bis jetzt gebraucht, um wieder richtig im Hier und Jetzt anzukommen.
sagte einer der Großen unserer Zeit, Steve Jobs, der vergangene Nacht auf seine letzte große Reise ging. Eine schillernde Person, ein Avantgardist, ein Geschäftsmann, ein Freigeist, ein Mensch, ein feiner Mensch, glaube ich. Was wird bleiben, was wird kommen, werden sich viele Fragen, auf jeden…
Auf längst vorgenommene, doch bisher “ungegangene” Pfade habe ich mich kürzlich gemacht. Ich wollte seit langer Zeit das Geheimnis der Confiture de Lait ergründen. Sie ist unter anderem auch als Dulche de Leche, Milk Jam oder eben Milchkonfitüre bekannt. Es gibt, nach ausgiebigem Studium kann…
I am not in a good mood – Ja, meine Stimmung und das Wetter da draußen gehen im Moment eine nahezu perfekte Liaison ein. Draußen grau, Stimmung trübe – ich könnte den ganzen Tag Gary Jules \”Mad World\” hören. Und morgen fährt mein Mann wieder für eine…
Kann man sich in Kekse – pardon – in kleine, zarte, luftige, windhauchähnliche Etwasse verlieben – oui, oui, oui, man kann, ich bin! Seit über einem Jahr bin ich am probieren, studieren, testen, fluchen, jauchzen, jubilieren – es wird einem jede Art von Gefühl abverlangt,…