Brioche en couronne

Für den kommenden Sonntag ist definitiv ein wenig Entspannung angesagt. Die nächsten Wochen werden aufregend, anstrengend und auf positive Weise herausfordernd. Der neue  Job will schließlich gut gemacht werden, ein Besuch in Frankreichs Weinregion Languedoc wirft seine sehr hübschen Schatten voraus und Oranje ruft –…

künstlerische Sommerpause

Seit einigen Tagen sind der Liebste und ich auf Recherche – Reise im Süden Frankreichs. Reichlich Märkte, interessante Leute und hübsche Fleckchen Erde stehen auf unserem Programm. Wir hoffen, endlich im Herbst unsere, und hoffentlich auch eure, langersehnte Premiere unseres E-Magazins “Fruits Sauvages” mit euch…

gebackene Aprikosen mit Lavendelhonig und Crème fraîche

Nach langer Fahrt, gut in Grambois angekommen, galt unser erster Weg dem hiesigen Markt – keine Frage. Schon seit Tagen hatte ich diesem obligatorischen “Programmpunkt” oder besser Tradition – entgegen gefiebert. Überall probieren, einen ersten Eindruck von den Menschen bekommen und Lokalkolorit schnuppern – das…

grüne Gazpacho

Wie es so ist, es ist nicht jedem recht zu machen. Auch jetzt wieder nicht, wo uns der Wettergott mit schönstem Sommerwetter verwöhnt. Da gibt es Miesepeter, denen das wieder zu viel Sonne, zu viel warm, ach- zu viel “was weiß ich” ist. Ich zumindest,…

Pavlova à la maison und ein Grillvergnügen

Was gibt es Schöneres als ein Gartenfest mit Freunden? Ein Gartenfest mit Freunden, zu dem gegrillt wird. So sollte es sein. Das allmorgendliche Stoßgebet zum Wettergott wurde erhört und lieferte bestes „Draußen-Sitzen-im-Garten“-Wetter. Wir starteten, frei nach dem Motto “Life is short, eat dessert first” mit…