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Nachdem schon in der Woche ein französisches Highlight stattfand, schrie das Wochenende geradezu nach Verlängerung!! Am Dienstag gab’s eine Einladung zum Dîner -mit extra zubereiteter Foie gras, Knack, Munster, Cremant und Pinot gris aus dem Elsass. Es war eine Offenbarung, besonders der gut gereifte, mit…
Ein gut gekühlter Eistee bei den Temperaturen – was soll den Durst besser löschen!? Unsere Lieblingstees genießen wir jetzt in der Kaltvariante. Deshalb habe ich heute unseren Green Chill von Samova mit mildem naturtrüben Apfelsaft gemischt, etwas Zitronenabrieb dazu gegeben und fertig ist das optimale…
Auf Wunsch einer lieben Freundin habe ich gestern ein Sorbet von der Passionsfrucht zubereitet. Bei den Temperaturen wäre alles andere Frevel. Also Passionsfruchtmark in die Eismaschine, natürlich ohne Kerne, und ab ging’s. Ich habe keinerlei Zucker dazugegeben. So wird das Sorbet sehr erfrischend mit einer…
Eine Frau muss tun, was eine Frau tun muss – zum Beispiel nach passenden Schuhen suchen. Ich wurde fündig – ein paar, zugegeben für meine Verhältnisse, hohe Hacken. Wer kennt das Problem nicht, das Kleid sitzt und ist der Knaller – aber die Schuhe fehlen!…
Auf Karl’s Hof war schon Erdbeerfestival. Hier schlägt also ein Highlight das andere. Natürlich waren wir dort und haben auch reichlich, der wunderbar süßen und aromatischen Früchte, gekauft und nun schon verzehrt. Etwas ärgere ich mich, dass ich nicht meine Weckgläser mitgenommen habe, dann hätte…
heißt das UmweltFotoFestival in Zingst. Besser hätten wir unsere Woche Bürowechsel gar nicht legen können! Eine Woche lang gibt es Ausstellungen, Workshops und Multimedia – Installationen rund um Landschaft, Natur, Mensch und Tier. Den Auftakt bildete heute für uns die Ausstellung “Meeresfrüchte” von Christian von…
und eiskalten Rosé dazu! Zur Pizza à la maison (Artischocken, Paprika, Oliven – was sonst, luftgetrocknetes Fleisch) gab’s eine total leckere Neuentdeckung – ein wunderbarer sommerlicher Rosé aus La Mancha – und auch noch aus ökologischem Weinbau, zu einem sensationellen Preis von nicht mal 4€.…
was für eine Kombination! Für mich der fruchtige Frühlingsgruß schlechthin. Kürzlich hat Confiture dem Namen alle Ehre gemacht und selbige aus den Früchten bereitet. Heute soll’s zum Dessert ein Tiramisu von Erdbeeren und Rhabarber geben, mit leckerem Muscat de Rivesaltes (einem Vin Doux Naturel von…
Neulich, am Sonntag Nachmittag, schlenderten wir durchs Städtchen. Die Welt ist klein, Jena sowieso, natürlich trafen wir Bekannte. Diese berichteten von einer Neuerung in der Wagnergasse. Im Fairtrade – Kontor gibt es jetzt Eis zum Selber – Zusammenstellen. Dort gibt es eine Eiz® – Fabrik,…
Seit dem ersten Krimi von Martin Walker, bin ich ein ganz großer Fan von Bruno Courrége. Bruno ist Chef de Police in Saint Denis – einem kleinen Ort in der Dordogne, im Périgord Noir. Nun gibt es den dritten Krimi in deutscher Übersetzung: “Schwarze Diamanten”.…